Uděláme smažený sýr s příchutí falafelu, slibují majitelé izraelského bistra

Před třemi roky si v centru Prahy v Rumunské ulici otevřeli opravdu malé bistro s izraelskou kuchyní nazvané Paprika. Podnik se stal brzy vyhlášeným a začal sklízet i ocenění v prestižních časopisech. Na začátku letošního roku tedy chtěli Izraelci Yadin Sharaby a Gal Levi otevřít další podnik na Andělu. Podařilo se to až v květnu po první vlně koronakrize.