O umělém masu vypěstovaném v laboratorních podmínkách se mluví již dlouho. Do nedávné doby to byla ještě hudba vzdálené budoucnosti a při ceně 250 dolarů za porci nereálná pro náklady běžných spotřebitelů. Nyní ale odborníci z potravinářské branže odhadují, že by burger z umělého masa mohl být mnohem dostupnější.
- Další články k tématu:
- Ochutnali jsme hamburger z umělého masa. Ani masožrout se neušklíbne
- Co není ze zvířete, není maso. Dobytkáři se bojí konkurence ze zkumavky
- Obejít se bez polí i zvířat. Vědci řešili, jak v budoucnu uživit lidstvo
- Ikea se masových kuliček nevzdá. Hledá zdravější verzi
- Vepřové maso prudce zdražuje. Světovým trhem cloumá africký mor v Číně
- Slovenská jatka posílala maso z nemocných krav do Česka