Hlavním zdrojem rostlinných proteinů byly po desetiletí sójové boby. Na přelomu tisíciletí ale začaly ztrácet na oblibě. Někteří lidé jsou na sóju alergičtí, jiní prostě hledají změnu. Dalším konzumentům, zvláště v Evropě, začal vadit fakt, že sójová bílkovina často pochází z geneticky modifikované úrody a že se pro její extrakci používá chemie. Atraktivní alternativou se tak stávají bílkoviny z hrachu.
Konzumenti zdravého jídla míří od sóji k hrachu, není geneticky upravený
