Méně laktózy, cukru, tuků nebo soli. A naopak více vitamínů, vlákniny a bílkovin. Výrobci potravin v Česku mění receptury podle dobrovolných závazků. Ale zároveň kritizují evropskou legislativu, podle které nemohou změnu receptur pořádně propagovat.
- Další články k tématu:
- Nemaso, nemléko, nevejce. Zájem o rostlinné alternativy potravin roste
- Obchody chystají přísnější limity na pesticidy. Potravina má mít rodokmen
- Dánové předběhli regulátory EU, zakázali toxické obaly na potraviny
- Zájem o potraviny bez chemie roste, Zlínský kraj je chce dostat i do škol