O borůvkách či šípku se mluví jako takzvaných superpotravinách. Podle Františka Lomského, spolumajitele české firmy Iswari, která vyrábí zdravé jídlo, se však do této módní škatulky vejde i kvalitní čokoláda. Jeho společnost s raw čokoládou zaujala ve Švýcarsku.
- Další články k tématu:
- Švábí mléko může být superpotravinou budoucnosti, dělá se z něj zmrzlina
- Quinoa, kiwicha nebo camu camu. Superpotravinám hrozí zhoršení kvality
- Boom zázračné superpotraviny: Pravdy a mýty o kokosovém oleji
- Superpotraviny kupují Češi už i psům a kočkám. Byznysu s krmivy se daří